Si sois de los curiosos (me incluyo), al levantar la tapa para comprobar los alimentos, SIEMPRE hay que quitar el agua condensada que se queda en la tapa con papel de cocina, porque sino ese agua cae en la sartén y creo que ya sabéis lo que pasa con el agua y la sartén caliente.
OTRO APUNTE
Ya que cada vez que se levanta la tapa para comprobar los alimentos se pierde calor y vapor, eso conlleva a que seguramente habrá que dar un poquito más de tiempo a los alimentos para que se hagan por la pérdida de esa temperatura.
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