Buenasss, hoy explicare como hacer gambas a la plancha y que queden jugosas, pues nada, al lío:
Es muy sencillo, ponemos la plancha al calor en un numero intermedio (yo tengo la vitro hasta el numero 6), pongo a calentar la plancha al numero 4, colocamos el avisador en chuleta.
Cuando pite echamos sal a la base de la plancha (como se dice hacer una cama de sal) y colocamos nuestras gambas (si fueran langostinos seria el mismo procedimiento). Rociamos con un chorrito de aceite, tapamos y esperamos a que llegue a zanahoria.
Destapamos y tenemos que mirar si por arriba tienen un aspecto de como si estuvieran cocidas, si hay alguna que estuviera un poquito cruda con un minuto o dos ya bastaría. Sacamos los bichos de la plancha sin darles la vuelta, de esta forma lo que conseguimos es que se hagan bien por abajo y que queden jugosas por arriba, ya me contareis.
AQUÍ OS DEJO EL VÍDEO DE LAS GAMBAS A LA PLANCHA DE MI CANAL DE YOUTUBE
Si no tienes la plancha,se puede hacer en l sartes ?? Y es la misma receta para gambas que langostinos??
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